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PETITE HISTOIRE DE LA MARMANDE...

Dès 1910, conscients de la nécessité d’arriver tôt sur les marchés de consommation, les producteurs privilégient les variétés « hâtives » et, ce serait par hybridation naturelle que la merveille des marchés, la pondorosa et la mikado auraient donné naissance, après adaptation au climat et au sol, à la tomate de Marmande.

Marmande et la tomate, c'est assurément une histoire d'amour. Une passion qui remonte à l'épidémie de phylloxera de 1863. Les vignobles ravagés, un horticulteur Marmandais, Pierre Gautriaud a l'idée, à l'époque, de planter des tomates dans les champs. Des fruits dont la saveur fait très rapidement la renommée de la ville. 

Le fameux fruit rouge gagnât, peu à peu, les marchés de la région, avant de se propager dans toute l’Europe occidentale.

MARMANDE ET SES NOMBREUSES DÉCLINAISONS:

Marmande 27, Marmande Claudia, Supermarmande= Marmande Hâtive, Plate Précoce de Châteaurenard, Marmande précoce, Marmande à gros fruits =Marmande maraîchère = Marmande d’Alger, Marmande VR, Marmande Ancienne, Marmande Armato, Marmande Garnier, Marmande Améliorée, Marmande Bari, Marmande Clause, Marmande Gardol, Marmande Maraîchère, Marmande Quaranteno, Marmande Race Maraîchère Victor Boret, Marmande Race Vilmorin, Marmande RAF, Marmande Regular, Marmande Rouge = Rouge de Marmande, Marmande Rouge Improved, Marmande Tardive, Marmande VR Tipo Holanda, Marmande TMV Résistante, Marmande VR Hybrid... Et les plus récentes: Marmande Verte et Marmande de Montpellier.

CARACTERISTIQUES DE LA MARMANDE:

fruit de couleur rouge, de taille moyenne, plate, côtelées et parfois irrégulière. Pèse de 150 à 300 grammes, calibre 67 à 85 mm. Grappes de 4 à 5 fruits. Chair : pleine, consistante, très sucrée et parfumée.

Elle fait merveille en salade comme en tomate farcie.

Plant vigoureux, productif. Elle forme ses fruits même à température basse.

Elle est hâtive, 55 à 65 jours. Variété très précoce et très productive. Cette variété précoce se cultive en serres, tunnels ou en plein champ. 

DIVERSES ACTIVITES ESTIVALES... A MARMANDE:

Il existe une confrérie de la Pomme d'Amour de Marmande.

Aussi des festivités à Marmande en juillet: Tomato fiesta, et en août: La tomate a la belle époque.

Contacts

Jean-Michel Rouffiange
Tomatophile

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