Le TOP des variétés cultivées en 2018

Bilan d'une saison extraordinaire pour la culture des tomates:

top lgance

La star de cette année, c’est la XANADU GREEN GODESS. Incontestablement, lors des expositions et fêtes de tomates de l’été, le public a ”flashé” sur cette variété récente (2014). Outre ses couleurs originales, les fruits ont un calibre avoisinant les 100 à 180 g. avec une saveur épicée et un arôme riche.

COEUR DE ZEBRE ABRICOT, là aussi, cette variété française a marqué les visiteurs lors des expositions estivales. Stries rouge sur jaune orangé bien marquées tous le long du corps, cette variété offre une production très abondante.

Enfin, troisième variété remarquable cette année, SUMMER OF LOVE, amélioration de la célèbre BERKELEY TIE DYE. Couleurs magnifiques où alternent le rouge et le vert.

top gout

ANANAS valeur sure, elle s’est révélée onctueuse et savoureuse à la fois. L’été et l’automne ensoleillé de 2018 ont certainement contribué à sublimer ses parfums.

VERTE DE HUY, cultivée chez moi chaque année depuis 10 ans, très douce, elle doit sa réputation au subtil mélange textures, saveurs et arômes. Equilibre parfait entre sucres et acides.

GEORGIA STREAK, variété de type ”ANANAS” ! Tiens tiens, en aurait-elle quelques gènes... ? Très bonne qualité gustative. Nous nous sommes régalé cette année. Et de plus, elle a produit des fruits à profusion.top productivit

DRAGON’S EYE: présente au top-niveau productivité, elle fournit de très nombreux fruits jusqu’aux premières gelées !

BEAUTY PRINCESS: production abondante de fruits de 150 à 250g de cette variété récente. Saveur douce et fruitée.

DAMASCUS STEEL: autre variété récente. Peut-être là aussi le secret d’une vigueur et productivité hors norme.top cerise

Reverend Michael Keys: variété nominée surtout pour sa productivité très importante. Elle se révèlera savoureuse à l'apéritif... à découvrir !

Chio Chio san: autre variété très productive d'un calibre de petite prune. Chair ferme à la saveur douce.

Chiapas Wild: bonne productivité de cette petite tomate "groseille", originaire du Mexique. (Ancêtre sauvage des tomates primitives).

 

affiche 2018NAMUR

Samedi 20 octobre 2018:

Marché aux anciennes variétés 2018

Avec sa trentaine de stands, installés sur une place d'Armes spécialement décorée, le Marché aux anciennes variétés horticoles réconcilie nature et gourmandise.

On peut y déguster et acheter de nombreux fruits et légumes oubliés et des produits issus du savoir-faire de nos artisans.

Cette année, la thématique des choux sera abordée. Un livret illustré et bourré de conseils pratiques sur la manière d’utiliser, de cuisiner, de conserver les choux sera distribué gratuitement aux 3.000 premiers visiteurs du marché. Enfin, l’animation musicale sera assurée par trois groupes proposant des sets acoustiques s’intégrant parfaitement à la manifestation.

tomate pict sourireDurant cette manifestation, le stand INFOS-TOMATES proposera ses graines de tomates variété "anciennes" (non-hybrides) et diverses plantes bénéfiques pour le jardin, notamment la consoude... Nous serons à la disposition des jardiniers amateurs pour échanger et partager nos méthodes, recettes et astuces de cultures.

Info :

Entrée libre

Place d'Armes à Namur de 09h00 à 17h00

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Nouvelles réglementations européennes

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Semer et planter “avec la lune”...

Jardinons avec les phases de la Lune:

LUNEDécrié par certain, encouragé par d’autres, l’usage du calendrier lunaire fait polémique. L’agriculture biodynamique, elle, en fait un de ses principes. Il est notoire que la lune influence de nombreux phénomènes surtout les marées, la pousse des cheveux ou les naissances (ce dernier point est actuellement controversé). De même pour les végétaux qui verraient leur vigueur dépendre des phases de la lune. En suivant le calendrier lunaire, il serait tout à fait possible de jardiner en fonction des phases lunaires et d’en bénéficier au mieux !

Le calendrier lunaire et son vocabulaire:

- Lune montante, lune descendante: il s'agit en fait de sa position dans le ciel, et non de sa forme.

- Lune croissante, lune décroissante: il s’agit de la forme de l’astre lunaire

- Périgée et apogée: le périgée est la distance la plus courte de la terre à la lune l’apogée étant l’inverse, la plus grande distance de la terre à la lune. Il est recommandé de ne rien faire au jardin les jours de périgée et d’apogée.

- Nœud lunaire: c’est la période, où, pendant quelques heures, la lune coupe le plan de rotation de la terre autour du soleil (2 x par mois). Pendant ces périodes, ce sont des moments aux effets négatifs sur la végétation, Il est recommandé de ne rien faire au jardin.

- Les trigones: Si l'on se représente le Zodiaque et ses douze signes comme un gigantesque cercle dans le firmament, les représentants d'un élément forment entre eux un angle de 120 degrés. En astrologie, on appelle cet angle un trigone, un triangle aux angles égaux. On obtient donc quatre trigones, activés par la Lune à un rythme d'environ 9 jours.

- Trigone de feu (bélier, lion, sagittaire) comprennent les plantes-fruits telles que haricots, petits pois, tomates, courgettes, maïs, ainsi que les fruits et les baies. Ces plantes aiment la chaleur et le soleil, et on les récolte durant la belle saison.

- Trigone de la terre (taureau, vierge, capricorne)comprennent les plantes à racines : radis, betteraves rouges, céleris, salsifis, carottes, raifort, navets, pommes de terre, oignons, qui se forment dans la terre.

- Trigone de l’air (gémeaux, balance, verseau) comprennent les plantes-fleurs. Il s'agIt des fleurs, mais aussi du lin, du colza, du tournesol, du chou-fleur, du brocoli et de l'artichaut, dont les fruits se développent sous forme de fleurs.

- Trigone de l’eau (cancer, scorpion, poissons) comprennent les plantes-feuilles. Leurs " fruits " sont les feuilles que nous mangeons : salades, choux, endives, épinards, mâche, persil, herbes comme le basilic ou le romarin. Les signes du Zodiaque de la Lune ascendante sont : Sagittaire, Capricorne, Verseau, Poissons, Bélier et Taureau. Les signes du Zodiaque de la Lune descendante sont : Gémeaux, Cancer, Lion, Vierge, Balance et Scorpion.

Lorsque la Lune parcourt les signes descendants, la période est favorable pour planter. Lorsqu'elle parcourt les signes ascendants, la période est favorable à la récolte et à la conservation des fruits et légumes.

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Réussir ses semis de tomates

semis 1Les semis de tomates, sont faciles à réussir:

 les semis des tomates sont faciles à réussir, ils permettent de cultiver des variétés originales, anciennes et savoureuses... Trois facteurs sont primordiaux: la chaleur, l’humidité et enfin la lumière.

Quand semer les graines de tomates ?

La période idéale pour l’Europe occidentale, c’est le mois de mars et début avril.

Comment préparer et semer les graines de tomates ?

1) préparer les graines

2) préparer une caissette pour semis ou godets (pots)

3) préparer un mélange de 1/4 terreau horticole avec perlite + 1/4 sable de rivière (sable du Rhin) + 1/4 compost + 1/4 terre de jardin (tamisée).

4) préparer l’eau d'arrosage (brumisateur) ou sous-bac à géranium.

5) préparer des étiquettes (pour distinguer vos semis).

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